香茵炒鮮蝦時蔬

Sautéd Shrimps with Coriander and Vegetables

香茵炒鮮蝦時蔬 Sautéd Shrimps with Coriander and Vegetables

以蒜片爆香，加入鮮蝦、多樣蔬菜及些許雪莉酒拌炒，淡淡的酒香與蝦子非常搭配，口感鮮甜。

香茵炒鮮蝦時蔬 Sautéd Shrimps with Coriander and Vegetables

香茵炒鮮蝦時蔬 Sautéd Shrimps with Coriander and Vegetables

香茵炒鮮蝦時蔬 Sautéd Shrimps with Coriander and Vegetables

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香草清燉小羊膝與鮮食蔬

香草清燉小羊膝與鮮食蔬:

小羊膝使用香草水燉煮！

不只保留住羊肉的原味，

香草的香味也滲入羊膝中！

喜歡吃羊肉的朋友們！

千萬別錯過～

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嫩煎鮮鴨肝襯酒汁大黃根 Pan Fried Foie Gras de Canard with a Touch of Cingnac and Rhubarb Compot

鴨肝嫩煎過後入口即化的口感，

在加上波特酒汁做提味，下方搭配的大黃根又可以解膩，

如果愛吃鴨肝的人一定必點！

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清蒸小鮑魚與迷你蔬菜松露醬汁

清蒸小鮑魚與迷你蔬菜松露醬汁:

珍珠小鮑魚，採清蒸的烹調方式將海鮮的鮮甜完整保留住，
在搭配松露醬汁及新鮮蔬菜來襯托小鮑魚的Q軟肉質，
保證能滿足您挑剔的味蕾！