法式油封鴨腿
French Duck Confit
〝油封〞是法式特別烹飪手法，將鴨腿完全浸泡在鴨油中，以小火燉煮，再加以油炸後，鴨腿外皮酥脆、鴨腿肉軟嫩美味，享受二種不同口感好滋味。
法式油封鴨腿
- 首頁
- 森米399超值套餐
- 森米外帶餐盒與FoodPanda合作
- 森米單點主菜
- 附餐加價餐點
- 主菜
- 法式油封鴨腿 French Duck Confit
- 北海道帆立貝松露風味奶油蕈菇燉飯 Hokkaido Scallop with Creamy Wild Mushroom Risotto in White Truffle Sauce
- 小甜蝦威尼斯墨魚汁燉飯 Fresh Sweet Shrimp with Paella Arroz Negro
- 法式紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon
- 法式脆皮小羊排 Baked Lamb Rack with Crusted Herb
- 阿爾薩斯酸菜燉豬腳 “Alsace” La Choucroute Garnie
- 法式香草脆皮去骨雞腿排 Baked Herb-Crusted Chicken Leg
- 清炒白酒蛤蜊義大利麵 Spaghetti with Fresh Clams in White Wine Sauce
- 燒烤紐約客牛排與小甜蝦胡椒汁Pan Roasted Striploin and Sweet Shrimp with Pepper Sauce
- 炭烤虎斑明蝦檸檬奶油醬汁
- 燒烤百里香小春雞紅酒田螺
- 嫩煎北海道帆立貝襯生火腿南瓜燉飯
- 香蒜辣椒海鮮茄汁義大利麵
- 嫩燒汶萊藍蝦鮮時蔬天使細麵
- 蒜香雞肉奶油寬扁麵
- 前菜
- 麵包
- 沙拉
- 功夫油封鴨珍、高纖蔬果汁與時蔬沙拉 Duck Gizzards Confit、Assorted Vegetables Drink and Garden Salad
- 北海道帆立貝捲生火腿 高纖蔬果汁與時蔬沙拉 Fresh Hokkaido Scallop Wrapped in Parma Ham Assorted Vegetables Drink and Garden Salad
- 凱薩沙拉 Caesar Salad
- 番茄蘿勒鮮乳酪陳年香醋汁
- 歐風生菜沙拉
- 傳統風味醃製鮮鮭魚
- 功夫油封鴨珍鮮紅蘿蔔蔬菜汁與洋芋沙拉Duck Gizzards Confit Fresh Carrot Vegetable Juice and Sweet Potato Salad
- 北海道帆立貝搭黑松露白蘆筍汁與茄汁天使細麵
- 熱前菜
- 雪霜
- 法式小品
- 湯品
- 精緻甜點
- 特別餐花絮
- 好文鑑賞
- 謝謝【#丹尼斯吃好料180509】2018.05.11晚餐食記分享唷！！！
- 感謝"Bolero Tseng"於森米的晚餐食記分享!!!!!
- “小玉兒//趴趴走”_台中西區餐廳))森米Sam & Amy歐陸創意料理_食記分享
- 感謝”薇琪’s 日日主婦巧食玩味”—【台中西區】法式美味料理嚮宴【森米Sam & Amy歐陸創意料理】午間套餐親民價格399元|兩人約會|親友&團體聚會|新春尾牙春酒餐廳推薦。
- 【台中西區】高CP值的美食、服務、環境【森米Sam & Amy歐陸創意料理】By “如ㄦの悠閒食光”
- 【食記】台中森米歐陸創意料理-微法式的高級滋味/高貴不貴好享受/松露燉飯/核桃木燻烤牛小排*寵物友善
- 倪倪愛時尚-台中藝文特區旁歐式純粹味蕾迷情饗宴，森米Sam&Amy歐陸料理食記
- 謝謝Coco__(台中/西區)台中森米Sam&Amy歐陸創意料理餐廳的用餐心得分享！！！
- 再次感謝林先生更詳盡的午間套餐用餐分享
- 森米謝謝Miaochu Wang晚間套餐的用餐分享！！！
- 空間和交通
- 歷史資料
森米Sam&Amy歐陸創意料理 
3 通告