嫩煎鮮鴨肝襯酒汁大黃根 Pan Fried Foie Gras de Canard with a Touch of Cingnac and Rhubarb Compot

嫩煎鮮鴨肝襯酒汁大黃根 Pan Fried Foie Gras de Canard with a Touch of Cingnac and Rhubarb Compot

鴨肝嫩煎過後入口即化的口感，

在加上波特酒汁做提味，下方搭配的大黃根又可以解膩，

如果愛吃鴨肝的人一定必點！