功夫油封鴨珍鮮紅蘿蔔蔬菜汁與洋芋沙拉

功夫油封鴨珍鮮紅蘿蔔蔬菜汁與洋芋沙拉

Duck Gizzards Confit Fresh Carrot

Vegetable Juice and Sweet Potato Salad

喝上新鮮現榨的蔬果汁情不自禁的想要再來一杯
另外主廚發揮創意將鴨珍也使用法式常見的作法油封
將鴨珍變化出法式的風格搭配著洋芋沙拉真是絕配

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